無事、東アジア初のＢＢＱイベントが終了し、少しいほっとしながらも、もうすでに次の段階を考えている最中ですが、今日の様子をピックアップでお伝えします。
このたび開催したイベント、本格ＢＢＱたけだバーべキュウさん＆瀬戸内バーベキュウー協会 青山会長による、トーク実演試食会を開催しました。
趣旨は、まさに町おこし、スーパーマーケットで出来ることは食材を通じて地域貢献！！たくさんの人たちが、県内、県外から、ＢＢＱをやりに三次に来ていただきたい、そういう思いから、このたび、新事業として、本格ＢＢＱガスグリスのレンタルならびに、ＢＢＱセットの販売を開始いたしました。
たくさんのご縁の中、このたびのイベントが開催できたことを、幸せに感じています。ご協力してくださった皆様、お客様、心より感謝申し上げます。
「ありがとうございます」
三次が誇るサックス演奏者 角浜さんのサックス演奏スタート
ノリノリのミュージックに、あっという間の２０分の演奏
いよいよトークショー＆ＢＢＱの実演スターと、
芸人のたけだＢＢＱさんと青山会長のトークにどんどんみんな入り込んでいきます。
そして、準備しておいた、鳥の丸焼きを！！
外はパリパリ、中はジューシーに焼けてます。
出たーＢＢＱの醍醐味まるごとスペアリブ！！
お客さんに、仕上げのたれを塗っていただき、完成です。
続いては、お子様も参加して、いよいよメインディッシュのワンポンドステーキ
子供たちには、塩とブラックペッパーふりのお手伝いをいていただきました。
この厚いお肉が焼ける色合い、音、香り五感すべてで旨さを感じます。
たけだバーべキュウさんに、切り分けてもらい試食タイム
お肉を食べない子供が、美味しい美味しいって食べてました、感激ですって声も頂きました。
お客様のほとんどが、たけだバーベキューさんと、青山会長の説明を真剣に聞きながら、食べながらで喜んでいただきました。
喜んでくれる方がいるだけで、幸せです。
アウトドアーで、本格ＢＢＱをたくさんの人に楽しんでもらいたい、そして、テーブルには、三次ワインＴＯＭＯＥと、直輸入の自然派ワインを・・・