メリークリスマス!今宵はクリスマスイヴ!
三次フードセンターでは、恒例となりました。クリスマスだよ、店頭ロートレッグ&ロースト親鳥の焼き立て販売を
開催!!
店長たち自ら、店頭に立って焼いています。
オアシス店店長に至っては、さすがです、サンタさんのコスプレでお出迎え。
三次店でも店頭で焼いていたのですが、まさかの写真の取り忘れです。
みんな張り切って焼いています。
「完熟鳥の香草焼き」
「親鳥の焼き足」
そして、焼きには、三次フードセンター自慢のBBGガスグリル・ポーターシェフの登場!!
ジャン!!ベジタ店のみではありましたが、オーブン機能も兼ねる優れもの、ポーターシェフの登場です。
じっくり芯まで火を通すので、お肉のジューシーさはそのまま、そして、バットの上には肉からあふれ出る、鳥油(チー油)が広がり、
美味しさを倍増させます。
親鳥だって、このとおりすっかり焼けています。
まるで、コンフィの様な焼き上がりに、焼いてる私たちも食べたくなってしまいました。
そして、表面を軽く炭火焼で、パリパリに・・・
毎年、毎年美味しい鳥足焼いていきます。
食をもっと楽しく もっと美味しく
morefoodies!!